Contiene polisacáridos, especialmente el PSK (polisacárido-K), que ayudan a estimular y fortalecer el sistema inmune, haciéndolo más resistente ante infecciones y enfermedades.

La cola de pavo es rica en antioxidantes que protegen a las células del daño causado por los radicales libres, contribuyendo así a la salud celular y general.

Contribuye a una flora intestinal saludable y promueve una digestión equilibrada.